请问制作卤菜以及牛肉酱，需要什么设备标准化生产。-食问实答-食品人互助问答社区

请问制作卤菜以及牛肉酱，需要什么设备标准化生产。

我是新人，还停留在自己加工的小规模生产，现在想要标准生产，不清楚标准化需要什么设备，望业内人士给予建议及帮助。为感！

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笨小孩 | 2019-04-04

3人参与回答

，食品检测销售人员 2019-04-05回答

需要几十w吧，不知道你那里厂房租多少钱每平米，设备可以买2手的

，食品化验员 2019-04-05回答

我可以提供高温杀菌设备

，食品质检主管 2019-04-05回答

油封保鲜你可以保证微生物不超标吗

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