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求关于新产品开发(肉制品开发)的管理文件

发现我们R&D部门文件管理很没有条理:比如说,客户沟通后,研发专员开发新产品或者产品改善,没有文件记录来体现,产品制成后也没有客户回馈体现(这里存在管理风险,每个专员都是各管各,没有文件体现);一些概念产品的规格,标准很多都不能追溯;所用原物料也没有进行统一的标识(包括厂家,适用范围等),专员要用到同一个原料时,往往都没办法确认有否储备,要么重新购买要么就是翻遍实验室找;也没有进行客户管理,客户产品的分类。(类似上诉的情况很多)我也先向公司QA部了解程序文件,但沟通下来新产品开发这一章在程序里被删减掉了,网上查了些,都收获很少。我们公司是做冷冻肉制品的,我也是刚进入这个生产行业,对一些相关过程不是很了解,只知道肯定是有疏漏的,但是列不出一个有条理的大纲包括一些细节。所以请教这方面有经验的人士,能否给个关于管理产品开发相关的一系列文件的目录或者大纲,能涉及产品本身、本公司部门、供应商、客户等等。我本人现在是助理开发专员的,只是趁工作闲暇之际,想业余学习下关于文件管理方面的,也想更能了解我们做肉制品开发的这个行业,在此多谢各位前辈支持了!
1人参与回答
,健康食品业务代表 2019-04-06回答
恩,我会好好在这里淘淘金的!谢谢提点啊!
 
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