求教各位，如何确定复配食品添加剂的保质期？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

求教各位，如何确定复配食品添加剂的保质期？

我们采购某公司的复配食品添加剂，其标示的保质期为18个月，可是我们审查用于生产复配食品添加剂的原料，原料的保质期只有12个月；我的问题是：复配食品添加剂的保质期确定为18个月是否合理合法？

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似水流年 | 2019-04-05

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