求教血红色素在肉制品当中的应用及价格-食问实答-食品人互助问答社区

求教血红色素在肉制品当中的应用及价格

如题，做培根有朋友介绍用血红色素，想了解一下做培根都可以用哪些色素，到底哪种效果好，然后各种色素的价格

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

岛屿一端Isyou | 2019-04-06

3人参与回答

，食品研发 2019-04-07回答

那做培根用哪个色素比较好？

，食品化验员 2019-04-07回答

一般在肉制品中广泛、合法应用的有诱惑红、胭脂虫红、红曲红

，保健食品研发专员 2019-04-07回答

估计使用这几种着色剂每吨肉制品的吨成本，在几元~几十元每吨不等

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z