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求牛皮脱毛技术

皮脱毛技术,能不生皮脱毛,脱毛后的牛皮能食用的。拜托了......
3人参与回答
,食品添加剂研发助理 2019-04-07回答
牛皮脱毛有几种,1.新鲜刚屠宰的牛皮用70℃热水汤毛,2.用火烧毛然后水洗3.硫化钠褪毛然后双氧水漂白,4.剖层机片除真皮层。
,食品销售运营 2019-04-07回答
优缺点如下。1.新鲜屠宰热水褪毛在时间和场所受限制,2.火烧毛水洗会出现烧糊的表层,影响外观,除非销售市场是在贵州,贵州有吃烧毛牛皮的习惯,3.硫化钠双氧水是不允许用于食品行业,除非您不怕警察敲门,4.剖层机是皮革生产的一种机械,可以完美的把表皮片下来,优点是不添加任何添加剂,缺点是投资比较大,小批量生产不合适。
,食品检测工程师 2019-04-07回答
我这里有设备,可以帮你做做
 
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