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求三聚磷酸钠螯合钙的原理

最近试验遇到一个问题：加三聚磷酸钠螯合体系中的微量钙时，前期生成了络合物沉淀，溶液pH下降，但继续添加三聚磷酸钠，沉淀消失，求这一过程的原理，谢谢！

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未知数 | 2019-04-06

4人参与回答

，食品研发专员 2019-04-07回答

那个络合物是什么,他的pH值又是多少，可能是那个化合物搞的吧？

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，食品销售经理 2019-04-07回答

很可能形成了弱酸，所以PH值有下降而且下降不是很大

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云是天的泪

，南京优能生物科技有限公司 2019-04-07回答

找到原因了吗？

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，饲料添加剂销售经理 2019-04-07回答

估计水质里面不是仅仅有钙吧

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三聚磷酸钠

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供应商：215

本品以碳酸钠(或氢氧化钠)和食品添加剂磷酸(含湿法磷酸)为原料生产制得，或以三聚磷酸钠为原料经重结晶生产制得。查看更多>

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