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添加剂和原辅料

求助焦磷酸二氢二钠 E450i

我现在手里有一个饼干产品，里面添加了膨松剂英文名字是 disodium diphosphates，百度了一下看到翻译是二磷酸二钠 ,在GB2760里面没有这个添加剂品种但这个东西我查了E编码书，对应的是450i这个编号，用450i这个编码到GB2760里面查出来对应的是焦磷酸二氢二钠（英文 disodium dihydrogen pyrophosphate）我就想问，这两个是一种东西么？ disodium diphosphates 到底是不是焦磷酸二氢二钠？可不可以添加在饼干里做膨松剂？

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分裂状态。 | 2019-04-06

1人参与回答

开心的笨小孩凭栏

，食品研发人员 2019-04-07回答

就是一样的东西

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焦磷酸二氢二钠

CAS:

供应商：141

本品以碳酸钠（或氢氧化钠、磷酸二氢钠）和食品添加剂磷酸（含湿法磷酸）为原料生产制得。查看更多>

法规限量 检测方法 研究文献

141个焦磷酸二氢二钠供应商查看更多>

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