求炸鸡腌料配方.适当付费也行.-食问实答-食品人互助问答社区

求炸鸡腌料配方.适当付费也行.

我想开个炸鸡店,看到一种叫麦香乐的炸鸡店,腌料先熬开了，小说再熬一个小时，然后炸出来的味道特别的好，不知道那位有配方．可否给兄弟介绍一下．下

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旧琴破碎 | 2019-04-06

9人参与回答

，食品检测销售 2019-04-07回答

哦，明白，麦香乐的炸鸡店好像见过，忘了，要什么样的香味呵呵，那方面还是会一些的

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忘了你，忘了全世界

，食品检验员 2019-04-07回答

哦,你能给我提供一下吗,多少钱?

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逝水流年轻染尘、

，产品专员 2019-04-07回答

裹粉有香味可以加香料香精都可以出来了，不用加那么多的，淡黄色的可加点色素，效果会好多的

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十二月的山楂味

，食品销售经理 2019-04-07回答

哦,那我再想想办法

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孤单的温柔

，食品检测销售工程师 2019-04-07回答

哈哈，当然有呀，以前就做那个，怎么会没有，像以前K记的，现在K记的就不知道，现在K记的味道是什么味道都不知道了，因为本人很少去那地方吃，好久没去了

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岛屿一端Isyou

，食品样品采集员 2019-04-07回答

我有炸鸡配方。需要可以发邮件联系。

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，农产食品检测销售工程师 2019-04-07回答

说清楚说,是怎么样的,炸鸡有几种不同工艺的,有时只腌后炸,有的是先卤后炸,

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风的尽头若有光

，食品化验员 2019-04-07回答

是腌后再炸的，而且裹粉有香味，调出来是淡黄色的

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，食品操作工 2019-04-07回答

在家做做贡献嘛，拿配方来晒晒呀！我们的宗旨是互相学习和交流

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