求助,火锅可以用添加剂？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

求助,火锅可以用添加剂？

火锅可以用食品添加剂？,如果可以,是直接放锅吗，还有蔬菜不能用添加剂的，又做何解，是否是适用于gb2760 ,食品分类中的 08.03.类,

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分裂状态。 | 2019-04-07

5人参与回答

忘了你，忘了全世界

，食品检验员 2019-04-08回答

如果不可以直接添加，可以找个厂家帮你添加。问题不大，这样的事太正常了

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，销售工程师 2019-04-08回答

2760不适用于餐饮，餐饮有专门的规定。

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，食品检测销售工程师 2019-04-08回答

火锅可以用添加剂呀,属半固态调味料,按2760用

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，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-04-08回答

要找厂家要调味料可以加

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寻找一种归宿

，食品检验员 2019-04-08回答

恩恩~~~按标准走啊~~要不你就废废拉~~

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