求助：部分国标中没有的添加剂和香精色素使用量是多少？-食问实答-食品人互助问答社区

求助：部分国标中没有的添加剂和香精色素使用量是多少？

木瓜香精、橙红、橙黄、肉香王、麦芽粉、石粉、高弹素、小苏打、碱水碱面、鲜味宝、酱油香精、复合烘焙膨松剂（A型）、乙基麦芽酚、辣椒精、塔塔粉的在国标中使用量是多少？

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皓月长歌 | 2019-04-07

3人参与回答

，食品化学工程师 2019-04-08回答

小苏打又名碳酸氢钠，属于任意添加，但有类别限制，麦芽粉在食用香料中，辣椒精勉强属于香辛料范畴。其他都是些什么东西呀，太危险了。建议你分解为单体添加剂。

，食品化验员 2019-04-08回答

国标没有的，当然是还不能使用的

，采购员 2019-04-08回答

貌似有些是复合的，这个不在范围啊，空白

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