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添加剂和原辅料

求助各位老师，关于营养强化剂的问题

富硒酵母是14880里记录的营养强化剂，那富锌酵母呢？既没有在14880里记录，也没有国标，也没有在2760记录。可以当做普通食品原料使用吗？

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阿瓜酱 | 2019-04-07

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夹板缝隙里的人

，食品技术主管 2019-04-08回答

是可以作为食品原料的

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