求助高手，焦糖色和二氧化硅可以加在香肠类食品里吗？
请教高手啊！有进口配方的香肠，其中进口的香辛料和复合调味料里，加了焦糖色和二氧化硅，请问我在香肠的配料里标了，香辛料和复合调味料，还要把焦糖色和二氧化硅标出来吗？
3人参与回答
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，食品检测业务大客户专员
2019-04-08回答
这个属于带入原则吧？应该不用标出。个人认为
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那2760里焦糖色和二氧化硅的允许添加的类别里没有写香肠类，但是复合调味料里又加了这两个添加剂，这样会有问题嘛？
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个人理解 可以不用标准 因为你的香辛料添加量不是很大 这两者对产品影响性较小
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