求助麻辣羊蹄做法，刚创业，求老板们给出出主意-食问实答-食品人互助问答社区

求助麻辣羊蹄做法，刚创业，求老板们给出出主意

我去市场上卖，卖了一段时间了，我就是在网上找的方，煮出来不怎么好吃，现在卖的不辣，顾客都要辣的，我也没做过，希望老板们给帮帮忙，说细点，主要用料，还有成本，

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四叶草*^_^* | 2019-04-07

4人参与回答

，食品检测销售工程师 2019-04-08回答

我可以帮你，但是朋友的方子，不免费

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，应用工程师 2019-04-08回答

羊的用料很简单，不用那么多的料，主要葱姜必须量大，要是活检烧的毛，必须泡，水管开着，不能有减的味道，要不啥料也白搭，等有机会我告诉你咋做

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忘了你，忘了全世界

，食品检验员 2019-04-08回答

支持你，加油啊！好好干，虽然没有方子

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毁忆演绎传说

，食品安全专员 2019-04-08回答

多放辣椒，朝天椒，小米辣，青花椒，红花椒，最好先用油炸香在放卤水里煮

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