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求助关于β-环糊精包埋含水香精的包埋率计算方法

各位老师同学,我有个问题求助:我有一小瓶刚提取出来的含水的香精,我将其与β-麦芽糊精混合,再喷雾干燥进行包埋,我该怎么测其包埋率,我需要做包埋,或者前边的步骤哪需要改善一下。因为香精是从水果中提取出来的混合物,需要食用,不想用其他有机溶剂提取。求给出一个详细的解答方法,感激不尽。
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