我厂产品为，以谷物为原料，以南瓜粉，核桃粉，山药粉为辅料的冲调谷物制品，最近在做产品保质期的实验（请教大神是否做的正确，5℃，25℃，37℃培养）但是，出现的结果是我们的产品保质期为1---3月，除却微生物因素的影响，其他还有什么原因？会不会是因为谷物粉以及辅料粉自身氧化的原因呢？那么怎么提高我们产品的保质期呢？谢谢各位大神的指教！