用赤藓红,中国最大的樱桃生产厂家是东莞的鸿兴食品

染色樱桃的固色很是头疼，尤其是加热后更易掉色

呵呵我建议你不要随便做这个！没有成熟经验要吃亏的：1.脱色的时候容易变质；2.染色不劳易掉色（失败的见水就掉色）目前国内处理樱桃的90%以上都存在这样或那样的问题，导致国内樱桃制品迟迟不能在国际市场站住脚！

我们用诱惑红,美国的,及胭脂红.国产的

日本厚生省公告说在逐步淘汰合成色素赤色104号，已经禁止日本本土的色素厂家生产此种色素，建议国内的出口商及时了解信息，调整生产配方。染色樱桃的色素很多，而且现在日本客户逐步倾向用天然色素染樱桃。另外，使用赤色104合成色素的产品在中国是违法的，国内对食品的监管是越来越严格了。请各位食品行业的同仁多为企业的长远利益着想！！！

您好！５月下旬樱桃的季节快到了，您该抓紧时间了！[ ]

染色樱桃应该用赤藓红，染色后如果不与含蛋白类的物质接触一般不会掉色。

好象初级农产品不能染色的