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裙带菜重金属？

裙带菜是不是对重金属容易产生富集作用？裙带菜重金属检测出来结果总是比其他海产品偏高！！！有没有哪位高手对海藻比较有研究的指教一下！！

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绝味少女 | 2019-04-08

5人参与回答

，食品化验员 2019-04-09回答

裙带菜主要是对镉的富集，我原来在论坛也有看到相关的资料，说海藻对重金属有富集，现在找不到了。6#说的对，重金属一旦超标，是很难在加工过程降低的，他不是药物残留，有的生物体自身可以降解。现在有没有报道那一块的海域产的裙带菜是比较好的？

，食品工场厂长 2019-04-09回答

确实有这方面的作用，都把海藻比喻成海底森林

，食品研发管理 2019-04-09回答

如果超过标准，加工过程很难除去滴！！

，研发专员 2019-04-09回答

如果结果老是这样，就可能是富集的啊！！

，食品化验员 2019-04-09回答

重金属铅、镉、等全部超标吗？加工过程能不能减少呢？

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