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肉里面有骨头算异物吗?
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农林牧渔
肉里面有骨头算异物吗?
今天接到一举报,称在餐馆吃饭时点的一盘小炒肉,里面有块小骨头,把牙磕伤了。除了要赔偿外,还要求我局按《
食品
安全法》中混有异物处罚。查了《食品安全法》释义没有对异物的解释,请教肉里面有骨头算异物吗?有何依据?谢谢!
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心动
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2019-04-08
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痴心
,食品化验员
2019-04-09回答
肉里面挑骨头
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寂寞花火
,外贸业务
2019-04-09回答
个人意见,就这个具体案例,应该要赔偿了。餐馆里用餐的小炒肉,客人不一定会有意识的提防有骨头,因为小炒肉一般不会有骨头吧。把牙齿都磕掉了,影响很大呀。这个可能不一定是食品安全法,也有可能涉及别的法律,比如消费者权益保障法等,具体适用条款没看。如果是预先包装的放在超市里的产品,如果你的标签上标明,诸如 “虽然尽量去骨,但是仍有可能有骨头混入,使用时请注意”,那么估计你们就还有位自己辩护的余地。
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百无一用是深情
,食品化学工程师
2019-04-09回答
总之,当下当下的情况是:只要是消费者提出赔偿。都会被扣上讹人,甚至是碰瓷,敲诈的帽子!
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若白驹过隙
,食品机械工程师
2019-04-09回答
这得看怎么个吃法,要是排骨,没骨头估计要投诉。
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痴心少女
,食品安全专员
2019-04-09回答
这个第一次听说 肉里的骨头一般是软骨吧, 那谁吃排骨 还不被投诉哇。
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思维兽
,食品开发专员
2019-04-09回答
想起来一个老太太投诉,他们饭店炒菜用的是地沟油,我问阿姨,你咋知道这是地沟油的?阿姨说:废话,我吃这么多年地沟油了,有味没味我还吃不出来!
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天黑路滑人心杂。
,保健食品厂长
2019-04-09回答
如果此先例一开,估计,整个中国的餐饮业得来一次雪上加霜的洗牌
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