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肉丸这样煮,会怎样?

肉丸直接用90度水煮,和用两段法煮有什么区别?
1人参与回答
,研发专员 2019-04-09回答
口感。形状。前者口感像嚼完的甘蔗。而且容易散。后者口感脆,爽。卖相也好。
 
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