肉鸡脱毛不干净有什么好的控制方法??-食问实答-食品人互助问答社区

肉鸡脱毛不干净有什么好的控制方法??

肉鸡脱毛后鸡头和鸡屁股上总是残留有鸡毛,请问有什么好的控制方法么?有添加剂可以使脱毛容易干净么?

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柚子 | 2019-04-08

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，食品检测工程师 2019-04-09回答

都是专业人士，俺就不评论了。

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风的尽头若有光

，食品化验员 2019-04-09回答

去沈阳，买只老虎回来，专门拔毛！

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，食品销售经理 2019-04-09回答

看看浸烫水温是否合适,脱毛机胶棒是否需要更换,间距是否需要调整.尤其是打小毛的胶棒.另外,鸡体有少量鸡毛,如翅尖\头\尾部,是正常的,可采取人工处理.

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，食品检验员 2019-04-09回答

脱毛剂的话，可以试试生石灰（适量添加），温度80度左右，时间要控制好，具体自己试着干

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