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肉的储存方法

肉储存在冻库，但是在冻库取出来以后肉本身会失去水分子使得肉本身的质量减轻，如果一斤肉或多或少会有损耗，那么公司企业成千上万斤的肉又会损耗多少呢？能不能够有种方法来使得肉中的水分子在冰冻后不再失去，或者能够不用冰冻的方法储存肉能够有另一种方法代替。大家讨论一下吧！！！谢谢了哦！

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黄粱空梦 | 2019-04-08

3人参与回答

，食品检测技术支持经理 2019-04-09回答

之前要简单包装，要用的时候从冷冻转冷藏，这样会好一点

，研发专员 2019-04-09回答

先简单包装，再冻藏。或者想办法降低肉的结冰点温度

，食品添加剂外贸业务员 2019-04-09回答

谢谢了如果能够从添加剂角度改善那就好了！呵呵

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