肉品解冻方式的优劣分析？-食问实答-食品人互助问答社区

肉品解冻方式的优劣分析？

肉品常见的解冻方式有自然解冻、蒸汽解冻和浸泡解冻，它们各有哪些优劣势，分别适合哪些肉品的解冻？

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℡半世流離 | 2019-04-08

2人参与回答

天青色等烟雨

，食品化验员 2019-04-09回答

自然解冻最好，不过对解冻环境要求比较高。

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，健康食品/保健品销售经理 2019-04-09回答

想具体了解下

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