如何改善饺皮馄饨皮面条放置时间长会起黑点发黑-食问实答-食品人互助问答社区

如何改善饺皮馄饨皮面条放置时间长会起黑点发黑

做饺皮馄饨皮面条时和面水中放入食用碘盐和食用碱，上午做出来还好好的，到了下午就开始起黑点，第二天都开始有点发黑了，都不敢拿出来了。求大侠们帮帮我，该怎么解决，新手啊不是太懂。或者推荐用什么配方，用什么替代物，谢谢各位了！有什么好的建议往我邮箱里扔！xt_1227@163.com

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┄独特 | 2019-04-08

5人参与回答

，饲料添加剂销售 2019-04-09回答

多少储存温度啊

，食品添加剂外贸业务员 2019-04-09回答

黑点是产生霉菌，由于生产环境不卫生造成的。

，食品化验员 2019-04-09回答

这些产品归属为粮食类产品除了丙酸盐外其它防腐剂是不充许加的

，食品销售 2019-04-09回答

以前的帖子搜一下看看。

，食品研发工程师 2019-04-09回答

我,也在找这个配方

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