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如何防止鸡蛋生霉

我们是鲜鸡蛋包装企业，最近一段时间鸡蛋包装好放几天就生霉点了，仓库加强通风、包装盒内放干燥剂，可是还是没怎么得到解决，烦透了啊，老板也烦啊，求各位前辈指点迷津啊

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谱写爱 | 2019-04-08

3人参与回答

，食品技术主管 2019-04-09回答

鸡蛋发霉？也求高招！

，食品检测专员 2019-04-09回答

存储环境湿度太大了。

，食品项目销售工程师 2019-04-09回答

这个还真不好处理，大环境气候问题啦，尽量保持环境太过湿热，建议使用比较设计合理散热气好点的蛋托，放蛋的时候大头朝上小头朝下...有兴趣可以了解下鸡蛋清洗设备咯

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