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如何加深卤鱼的色泽

如题,现有产品的颜色色泽不够深,想要增加色泽提高购买的欲望,请问如何处理?谢谢。PS:透明小包装的即食休闲鱼产品
4人参与回答
,食品检测工程师 2019-04-09回答
1.补老抽2.补焦糖色3.脱色严重且工艺不能弥补的情况下,适当的补一点护色剂
,农产食品检测服务销售工程师 2019-04-09回答
老抽来一瓶。
,保健食品技术研发专员 2019-04-09回答
多加酱油 就挺好的
,食品安全专员 2019-04-09回答
是不是炸的时间要稍长一点?
 
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