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如何降低油脂表面张力

如何降低油脂的表面张力，求助各位大虾支招求助专业人士：油脂表面张力及粘度的主要影响因素有哪些

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天青色等烟雨 | 2019-04-09

3人参与回答

，中药/食品检测员 2019-04-10回答

那个提高果汁的稳定性和那个有什么关系呢

，销售经理 2019-04-10回答

油脂是一种混合物包含碳链越长的脂类越黏稠，如动物油脂反之如汽油之类的这是物质的本身性质要想不添加其他物质改变恐怕很难

，食品销售 2019-04-10回答

乳化剪切均质好像还有种酶在污水处理油脂中也有用到

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