如何通过试验判断FH9型CMC质量？-食问实答-食品人互助问答社区

如何通过试验判断FH9型CMC质量？

我们公司要买CMC，可试验室有好几个公司的CMC，都是FH9型，不知道怎么评选好的CMC，请大家指教！我们主要是做乳品的。:)

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

绝味少女 | 2019-04-09

3人参与回答

，食品安全专员 2019-04-10回答

检测粘度，取代度等指标

，食品添加剂销售经理 2019-04-10回答

可以通过实验用量看他的稳定性从而判断好与不好．

，食品电销 2019-04-10回答

用粘度仪测定初始粘度，然后加酸加热模拟杀菌以后再测一次，就能知道哪个耐酸。

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z