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鲜肉(猪)没有官方检测报告嘛?

如题,供应商厂家告诉我 鲜肉)没有官方检测报告,只给我提供肉品品质检验合格证。请问 鲜肉(猪)没有官方检测报告嘛?
7人参与回答
,食品检测合同评审专员 2018-10-18回答
关于第三方检测报告:1、官方要求2、客户要求3、工厂自控体系要求官方抽检,委托第三方检测公司做的检测报告,不一定给企业。
,食品销售 2018-10-18回答
不明白什么意思,如果是猪的话,肯定没有;如果是肉的话,肯定能够提供,供应商没有提供,说明他没有送检过,也说明这个企业肯定不大,客户群肯定也没有规模。
,健康食品业务代表 2018-10-18回答
鲜肉确实没有官方检测,因为鲜肉的保质期一般为只有5天或7天,保质期不能够满足其检测周期。所以一般企业只做冻肉的官检。
,食品香精销售专员 2018-10-18回答
官方的检测不是必须的,如果是涉及供应商审核的问题,可以是符合要求的第三方报告
,食品研发工程师 2018-10-18回答
新鲜猪肉属于初级农产品啊,但是品牌猪肉应该有的
,研发/技术员
2018-10-18回答
鲜肉就是动检证明,还有就是各地搞的追溯标签或芯片。
,食品添加剂检验项目负责人 2018-10-18回答
猪肉应该有肉检、动检、瘦肉精检测报告,肉检、瘦肉精是厂家自己出具,动检是畜牧上开的。
 
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