三聚磷酸钠；-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

三聚磷酸钠；

诸位老师；请问　三聚磷酸钠　可以添加到淀粉制品　粉丝　粉条里吗？我在2760-2011里没有查到！请指教！

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独守、阴晴圆缺 | 2019-04-09

2人参与回答

柚子

，食品检测工程师 2019-04-10回答

没有的话就不得添加呗

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Huang

，食品检测业务大客户专员 2019-04-10回答

粉条、粉丝，查食品类别为：06.05.02 淀粉制品；06.05.02.01 粉丝、粉条。在标准纸质文本47也和48页没有找到06.05.02或06.05.02.01 ，所以认为不能使用

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三聚磷酸钠

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