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山楂原浆气泡问题

各位老师好！现在我们工厂生产的山楂原浆在客户使用过程中上层出现浓稠状，下层较清，而且清液周围伴有大量气泡，现在查找原因，分析是不是变质？愿各位指教，非常感谢！急急急！

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少女病 | 2019-04-09

5人参与回答

，食品工程师 2019-04-10回答

应该是变质了

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腐朽旳嗜好

，食品检测员 2019-04-10回答

我们内部分析是胶体上浮，产生的分层；但有的理解为变质，是由于厌氧菌超标，是这样吗？

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倾城月光﹋淡如水

，宠物食品商务 2019-04-10回答

变质了吧！！！

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，食品化验员 2019-04-10回答

先检测微生物确定是否变质，再检查均质压力或脱气系统是否有问题。

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，食品检验员 2019-04-10回答

常规杀菌后不会这么快变质

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