上海爱普生产的焦糖色（亚硫酸铵法）的纯度是多少-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

上海爱普生产的焦糖色（亚硫酸铵法）的纯度是多少

型号是DS-101，查看了2760中焦糖色（亚硫酸铵）在冷冻饮品中的添加量为2g/kg（之前公司的生产人员一直认为是按需添加），这个添加量应为固体純物质的添加量，上海爱普的这个焦糖色为液体，具体浓度产品报告中没有，有没有大神了解的，今天周日他们公司休息，打电话没人接，明天材料要报走了，急！！！！200粮票奉上

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烫烟疤、只为祭恋红颜゛ | 2019-04-09

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，食品检测销售工程师 2019-04-10回答

还是打爱普服务人员手机吧。

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焦糖色（亚硫酸铵法）

CAS:

供应商：2

焦糖色(亚硫酸铵法)，是以碳水化合物为主要原料，在氨化合物和亚硫酸盐同时存在下，加或不加酸(碱)而制得。查看更多>

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