烧烤鸡腿鸡翅该怎么去腥？我做的烤翅刚出来一点腥味都没有，冷了就有腥味。。。也用乙基吗？这东西要溶到热水里，不知道怎么用腌制的时候是热水，没法加进去啊。。。烤的时候乙基又不溶于油。。。用胡椒粉，怕盖住调料香味。。。腌制的时候用黄酒加调料，最后烤出来好味道没有了，有些怪味。。。头大。。。哪个大神指点下？