鲨鱼经去皮、分割后，鲨鱼肉经消毒水浸泡，进行速冻保存。但是有些鲨鱼肉变得很苦，因为在加工过程中部分水解产生苦肽，请问有何方法能去除鲨鱼肉（鱼肉片）的苦味。请大家一起帮忙支招一下。谢谢！