生产的馒头上面有蓝色的斑点是什么物质？-食问实答-食品人互助问答社区

生产的馒头上面有蓝色的斑点是什么物质？

在馒头上发现颗粒状的蓝色物质，就像蓝圆珠笔芯一样，染到馒头上就是蓝色，有谁知道这个蓝色颗粒是什么物质，是怎样产生的?万分感谢

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谱写爱 | 2019-04-09

3人参与回答

，农产食品检测销售工程师 2019-04-10回答

在馒头上发现颗粒状的蓝色物质，就像蓝圆珠笔芯一样，染到馒头上就是蓝色，有谁知道这个蓝色颗粒是什么物质，是怎样产生的?

，食品研发工程师 2019-04-10回答

是不是食盐溶解不好里面的碘致发生了碘色反应啊

，食品加工营业员 2019-04-10回答

会染色感觉是你公司的辅料或者色素之类的吧点检下现场的此类物质看看

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