送权威机构检测防腐剂检测结果为什么总是偏低？-食问实答-食品人互助问答社区

送权威机构检测防腐剂检测结果为什么总是偏低？

经常去检测产品所含的防腐剂，可检测结果总是比实际添加的低很多，换了另一家还是这样，这是什么原因呢？

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-梦醒时光@ | 2018-10-18

3人参与回答

，食品开发员 2018-10-19回答

甜面酱，跟载体食品难以分离？应该不会吧

，采购员 2018-10-19回答

送第三方做一个对比，是不是被分解了，或者转化了？

，食品技术主管 2018-10-19回答

你们做什么产品的，防腐剂检测过程中跟载体食品难以分离是有可能的

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