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生产有机酸或者提取代谢产物的菌种,企业自己诱变高产菌 ...

如题,如果一家利用微生物生产提取物的公司,在原有的菌种基础上,自己研发诱变了该菌种,使产量提高,那个这株高产菌株需要进行菌种鉴定或者危害(毒理,像转基因食品一样)性分析吗?还是直接可以投入生产?(ps:个人感觉好多大的企业也都是直接投入生产的),请教诸位了!!
1人参与回答
,食品检验员 2019-04-11回答
确实存在你所说的情况,理论上说应该进行菌种鉴定或者危害分析的
 
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