生猪静养管理规定-食问实答-食品人互助问答社区

生猪静养管理规定

各位亲，哪位有生猪屠宰前静养管理规定，此外静养要求12~24H还是6H以上，这个时间是从断食开始还是从到屠宰场开始？如果当天未屠宰完，在待宰圈内滞留时间超过24H该如何管理，谢谢了

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寻找一种归宿 | 2019-04-10

2人参与回答

，饲料添加剂销售经理 2019-04-11回答

生猪静养制度要求所有屠宰厂的生猪入场后，不得立即进行宰杀，而要按照规定，停食静养十二小时以上再被宰杀。另外，这个具体应该是按照当地畜牧兽医行政主管部门的规定来吧

，质量主管 2019-04-11回答

这个规定为什么有，是因为如果生猪被注水或者注胶以后，如果注水较少的话，那么在静养期间，它就会排出来；如果注入过多的话，在静养期间就会直接造成生猪死亡。

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