关于生猪烫毛的问题，毛猪躯体与头部、蹄部的毛所需温度不同，头部、蹄部所需温度比躯体要高，如果有条件可以对头部、蹄部单独处理一下。

不知道处理完的效果如何啊?我们使用的猪肉经常挑出去毛不彻底的,崩溃啊

今天我们做“金华两头乌”分割，头尾部的黑毛真是太麻烦了，一不小心就混在产品中了，那么高档的礼盒装中混有黑毛让消费者看到了是多么尴尬啊。一上午都在监督工人们拔毛，真头痛！松香这类的我们坚决不用。没什么好办法，只是烫毛后用人工拔毛。

国家好象是不允许使用松香拔毛的，但对于猪毛的处理，企业也有难处，希望能找到一个合理而安全的办法！！目前正规一点的企业，猪头、猪蹄经过漂烫之后分别进打头机和打蹄机，处理掉大部分猪毛之后，个别部位的毛要人工处理。这里漂烫和打毛是重点，需要一定的技术和经验，否则后续的人工刮毛会相当烦琐，甚至无法去除残余猪毛！！