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生猪可追溯信息平台,如何操作?

刚从网上看到一则消息:为保障市民能吃到放心肉,湖北省计划从7月起在武汉、宜昌、恩施、鄂州、仙桃等地开展猪肉溯源系统试点。届时,每批次进入屠宰场的生猪,将配备IC卡(相当于“身份证”)。所有流通环节将全部进入信息化平台,可随时进行抽查和监管。这些猪肉将在试点城市的大卖场、生鲜超市等处销售。一旦发现问题猪肉,可快速进行追责。市民也可通过小票进行溯源。由于政府对相关企业进行补贴,预计肉价将不受影响。生鲜肉施行信息化管理,有利于保证食品安全,但如何操作才能从源头做起?
11人参与回答
,应用工程师 2019-04-11回答
上海有机所和中国物品编码中心搞了用射频技术的多维电子标签,植入牲畜耳内,对猪牛羊等实现了物流编码识别,成本好像是两元左右。
,保健食品注册主管 2019-04-11回答
我们在这块做的不错,客户通过条码可进行追溯
,食品研发助理 2019-04-11回答
我买到一块猪肉,发现有问题,怎么能追溯到哪头猪,难道分割后的每块猪肉都有标识。
,江西省食品销售代表 2019-04-11回答
一头猪成本2元!哦!
,饲料添加剂销售经理 2019-04-11回答
现在耳标很多作假!呵呵
,外贸业务 2019-04-11回答
追溯到农户很容易滴啊,就是猪耳朵上打标签啊!!
,食品研发助理 2019-04-11回答
你们能追溯到哪里?农户?养殖场?
,食品安全员 2019-04-11回答
刚从网上看到一则消息:??为保障市民能吃到放心肉,湖北省计划从7月起在武汉、宜昌、恩施、鄂州、仙桃等地开展猪肉溯源系统试点。届时,每批次进入屠宰场的生猪,将配备IC卡(相当于“身份证”)。所有流通环节将全部进入信息化平台,可随时进行抽查和监管。这些猪肉将在试点城市的大卖场、生鲜超市等处销售。一旦发现问题猪肉,可快速进行追责。市民也可通过小票进行溯源。由于政府对相关企业进行补贴,预计肉价将不受影响。生鲜肉施行信息化管理,有利于保证食品安全,但如何操作才能从源头做起?
,实验员 2019-04-11回答
麦咨达是在做,正和我们合作,不过目前也不能追溯到农户啊!
,食品检测员 2019-04-11回答
要不就像广州检验检疫滴装个视频,然后网上监控,后者耳标搞成特别编码,应该有办法滴
,食品研发主管 2019-04-11回答
国外是可以滴,售卖滴时候加条码啊,条码对应耳标啊!!现在技术怎么发达,就看做不做啊,技术木有问题滴
 
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