什么类型的蔬菜在保鲜加工过程中容易变色-食问实答-食品人互助问答社区

什么类型的蔬菜在保鲜加工过程中容易变色

所谓保鲜就是0～10度下分包装、销售、运输，但是不了解哪些产品容易变色必须要有温度控制，哪些不会因为温度变色而对加工环境无温度要求，请解答，谢谢

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冰块脸 | 2019-04-10

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