什么是食品添加剂改良？-食问实答-食品人互助问答社区

什么是食品添加剂改良？

各位大神好，我要参加一个比赛，指导老师告诉我改良食品添加剂，改良食品性状。请问我可以将现成的添加剂应用到食品中吗？还是需要研究它的配方呢？急......希望大神指导

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维纳斯的ai | 2019-04-10

1人参与回答

，食品开发专员 2019-04-11回答

符合国标的情况下,很多添加剂严格来说,只适应于某些方面想适用于一些行业时,一些指标必须调整

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