首页 回答 问题
提问 通知 消息

什么是生干面制品?急

GB2760中很多添加剂都可以用在生干面制品中,但是我想知道生干面制品有没有一个范围?面粉属于吗?挂面属于生干面制品,面条就不属于吗?这个究竟怎么区分的?在网上都找不到相关的资料,公司急需这个资料,拜托各位帮忙解答一下吧。
3人参与回答
,食品添加剂质检员 2019-04-11回答
什么意思吗
,食品业务拓展经理 2019-04-11回答
我也查不到意大利面和通心粉的标准,是不是这两种产品都属生干面制品。执行哪个产品标准。
,食品检测工程师 2019-04-11回答
我理解认为。挂面属于生干面制品,湿面条就属于生面制品。 应该是,生面制品、干面制品。
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示