食品标签鱼糜要用到配料的定量标示这一点吗？-食问实答-食品人互助问答社区

食品标签鱼糜要用到配料的定量标示这一点吗？

我公司生产鱼丸，标签标识上市食品监管要求我司把鱼糜制品中鱼糜含量要标示出来，说鱼糜制品中的鱼糜属于有特性、有价值的配料，要在标签上标示配料的添加量。鱼糜要用到配料的定量标示这一点吗？

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吉他配咖啡 | 2019-04-11

3人参与回答

，食品检测工程师 2019-04-12回答

标准是SB/T-10379，但是鱼糜含量是强制要标的吗？

，食品检测员 2019-04-12回答

饿~市技监局这么要求的依据没有提供给你么？

，食品检测销售工程师 2019-04-12回答

那是不是执行3701就不用了，跟执行标准有关？

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