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食品和食用农产品的定义

在2015版中有食品的定义:“指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。”我想了解一下这个食品和食用农产品的有任区别。食用农产品如果加工成预包装食品是否适用于本安全法。
4人参与回答
,食品厂厂长 2019-04-12回答
豆芽属于农产品吧、即使是工业化生产豆芽?
,食品实验室经理 2019-04-12回答
不太清楚,但是我想如果食用农产品加工之后有产品标准应该就算食品了。
,食品添加剂研发助理 2019-04-12回答
冬阳 :鱼的切割、冷冻、分级、包装等加工,未改变其基本自然性状和化学性质的产品,显然不属于食安法调整的范畴——但销售则另当别论。
,食品检验员 2019-04-12回答
杨柳,我说的要说预包装农产品只是经过我们工厂的简单的分割加工的,如,将鱼分割成鱼片,再进行冷冻包装制成预包装食品,是否要符合食安法?,还是符合《农产品安全质量法》?这方面CFDA不给我们公司发生产许可证,但在15年版的食品的定义很模糊,我不确定我所说农产品与15版的食品是不是相关。“食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。“——出自食品安全法
 
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