食品加工助剂能直接加到食品里吗？-食问实答-食品人互助问答社区

食品加工助剂能直接加到食品里吗？

向前辈请教，GB 2760允许使用的残留量没有限制的加工助剂可以直接添加到食品吗？比如二氧化硅按抗结剂是不能用于糖果类的，可以按照残留量不需限定的加工助剂加到压片糖果改善流动性吗？

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卖火柴的小男孩 | 2019-04-11

3人参与回答

，食品卫生专员 2019-04-12回答

看使用说明，这东西别瞎想。

，保健食品注册主管 2019-04-12回答

之所以叫加工助剂是你最后要除掉的！！！

，食品研发工程师 2019-04-12回答

D.21 食品工业用加工助剂:有助于食品加工能顺利进行的各种物质,与食品本身无关。如助滤、澄清、吸附、脱模、脱色、脱皮、提取溶剂等。

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