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添加剂和原辅料

食品加工助剂生石灰

做皮蛋需要用到原料食品加工助剂生石灰，也就是氧化钙，我想问这种原料的引用标准是什么？没有相关的国家标准和行业标准，只有建筑生石灰粉。在食品添加剂手册里面也找不到，求帮忙

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浅忆君 | 2019-04-11

2人参与回答

，食品检测 2019-04-12回答

原来如此！

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枯藤昏鸦古道瘦马

，实验员 2019-04-12回答

凡是2760里列入的还没有食品级标准的那些加工助剂啥的都在潜规则范围内。

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