首页 回答 问题
提问 通知 消息

食品添加剂生产中添加剂食品添加剂问题

这应该算是一个很有意思的问题,我个人认为应该是我对法规了解不够或者法规不全面的地方?假如你生产一种食品添加剂,为了这种添加剂的稳定或者其他性能添加了 某种食品添加剂。这样怎么算?好比, 我司生产 食品加工用酶制剂,因为工艺或者其酶本身的问题吧味道比较大。所以为了改善味道情况添加了部分食用香精用。当然我们换算过在终产品中绝对符合2760的。这种怎么算?难道是复合食品添加剂?目前我司不是这么认为的 复合带入原则。 因为食用香精到终产品中使用的时候量很少,并且不起作用。
2人参与回答
,南京优能生物科技有限公司 2019-04-12回答
据说下一版的2760会解释这个问题。
,食品生产厂长 2019-04-12回答
复配添加剂很多。
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示