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食品添加剂是否要标营养成分表
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添加剂和原辅料
食品添加剂是否要标营养成分表
今天碰到有人问:
食品
添加剂是否要标营养成分表?再次看看了28050好像没有说到添加剂适不适合,问答(七)有:非直接提供给消费者的预包装食品,可以参照本标准执行,也可以按企业双方约定或合同要求标注或提供有关营养信息。我觉得可标可不标,不知此理解对否?但也有人说不包括食品添加剂,因此根本不用标。哪种为正解?
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QunTin
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2019-04-12
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缘起
,食品研发主管
2019-04-13回答
我认为,食品添加剂并非是预包装食品,无需标营养标签。
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白色纽扣
,食品检验员
2019-04-13回答
食品添加剂非食品
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逻辑怪
,食品研发工程师
2019-04-13回答
添加剂不用标
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剑魄琴心
,食品安全员
2019-04-13回答
豁免强制 标示营养签的预包装食品 下列预包装食品豁免强制标示营养签:——生鲜食品,如包装的生肉、生鱼、生蔬菜和水果、禽蛋等;——乙醇含量≥0.5%的饮料酒类;——包装总表面积≤100cm2或最大表面面积≤20cm2的食品;——现制现售的食品;——包装的饮用水;——每日食用量≤10 g或10 mL的预包装食品;——其他法律法规标准规定可以不标示营养标签的预包装食品。豁免强制标示营养标签的预包装食品,如果在其包装上出现任何营养信息时, 按照本标准执行。
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