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食品添加剂 最大添加量的由来

一般地,食品添加剂是通过毒理学的最大无作用剂量评估得到ADI(每日允许摄入量),通常ADI会考虑100倍的安全系数(ADI=MNL/100),而食品添加剂的最大使用量=ADI*40MNL为最大无作用剂量,MNL是根据90d喂养试验、繁殖试验、传统致畸试验中所采用的最敏感指标得到的,一般MNL小于或等于人的可能摄入量的50倍时,表示毒性强,不能用于食品;MNL大于50倍而小于100倍,经安全评价后决定是否用于食品;大于或等于100倍,可考虑允许用于食品。问题:1、这样是不是把食品添加剂(或者外源毒物)原来得安全系数缩小了?? ? 2、90d喂养试验、繁殖试验、传统致畸试验都是动物试验1代所得到得敏感指标还是几代?
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