食品添加剂与配料、调料的区别？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

食品添加剂与配料、调料的区别？

现在要搞食品添加剂备案，但还没弄清楚那些辅料是食品添加剂，那些是配料、调料，各位大哥帮帮忙！

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住进苹果心脏 | 2019-04-12

5人参与回答

，采购主管 2019-04-13回答

按照《食品工业基础术语》食品添加剂应属于食品配料，当然调料也应属于食品配料的范畴。

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，食品化验员 2019-04-13回答

当然有区别啦，调料是改善味道。。。添加剂是促使物质化学反应。。两种不同的概念哦

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，食品生产主任 2019-04-13回答

很好真全啊好好学一下

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，食品电销 2019-04-13回答

哪里有明确的界定呢?

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，市场经理 2019-04-13回答

复合添加剂怎么区分呢？

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